lunes, 19 de mayo de 2014

Makis de Coliflor, sorprendetes!! :)


Tiempo de preparación: 10 min si aprovechas restos
Cantidad: depende delos restos que te queden
Dificultad: fácil

Ingredientes:
Ver receta de cus-cus de coliflor y guisantes y pestos (elige tu favorito para darle color y sabor!)
Hojas de nori (como las que se usan para hacer makis -sushi-)


Elaboración:
  1. Coger los restos de la nevera o preparar las recetas siguiendo las indicaciones pertinentes
  2. Extender las hojas de nori y colocar la coliflor y el pesto como se muestra en la foto.
  3. Comenzar a enrollar por el lado de la coliflor. En caso de que no pongas pesto o que lo pongas en otra parte del rollito, puedes cerrar el mismo mojando el otro extremo con un poquito de agua. 

Observaciones:
  • Es genial para reciclar tu comida y darle un toque diferente! 
  • Estupendo si tienes prisa y necesitan un aporte extra de proteína
  • También lo puedes hacer con todos ingredientes en crudo! 

Sugerencias:

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimientos: a mis padres por comer todos mis experimentos sin rechistar, son los mejores! :) Menos mal que a menudo queda todo buenísimo! jijiji

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